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多家上市公司盯住湖北小龙虾，这波操作能捞金吗？

近多家上市公司的年报里都出现了小龙虾的图片，这让我很好奇，于是前往盱眙实地了解了一番。不过，介入小龙虾产业的时点可真是个值得思考的问题。

去年，百洋股份才到湖北荆州设厂生产小龙虾，而安井食品早在2021年就湖北企业加码小龙虾业务。从数据看，安井食品的小龙虾业务收入逐年增长，占比也不断提高。但百洋股份介入时，小龙虾产业利润率已下滑，养殖规模扩张快，消费增长乏力，价格下行压力增大。新宏业、新柳伍的净利率都大不如前。

在盱眙调研时，当地领导也提到龙虾加工行业利润薄，原材料成本高，企业净利只有几个点。这跟很多行业经历类似，资本无序扩张加上需求疲软，行业利润率下滑。安井食品速冻菜肴制品的毛利润率远低于其他品类，小龙虾产品毛利润率低是主因，行业打起了价格战，增收不增利。

湖北可是小龙虾养殖第一大省，2023年稻田养虾产量达102.08万吨，远超2017年的57.36万吨。仅湖北内部产量就大幅增长，再加上其他省份加入，行业竞争激烈。广东国联水产在湖北益阳发展小龙虾业务，但子公司连年亏损，收入超5亿就是不赚钱，这钱都去哪儿了？难道被供应商赚走了？

像百洋股份这样去年才布局小龙虾产业，可能会增收，但很难增利。上市公司在年报里会强调开展小龙虾业务，丰富产品矩阵，收入增长，但实际盈利情况堪忧。小龙虾行业现在这么“卷”，新入局者得好好掂量掂量，这波操作到底能不能捞金。